舒城小兰花：安徽小众名茶，大别山中的奇葩，老司机大概都没喝过

提起舒城小兰花，约莫外省人晓得的不多，由于它一直是一个小众名茶。但是在安徽省内，尤其是六安市和合肥市，舒城小兰花的着名度照旧挺高的。在我策划茶叶的这么多年里，交往到的很多合肥老茶客，大多喝过舒城小兰花茶，并且评价很高。

老茶客之以是对小兰花念兹在兹，一方面是舒城离合肥很近，交通也比力便利，人际交换也十分经常。有些亲戚伙伴从舒城往合肥带了很多当地土茶，也就是传统的小兰花茶。另一方，舒城地域情况出色，十分合适茶树生长，这里自古以来就是出名的贡茶产区，茶叶的品格较为突出。

依据我国出名的茶学专家陈椽传授编著的《安徽茶经》纪录，舒城小兰花诞生于清朝时期，“当地士、绅阶层极为考究兰花茶消费”。由此可知，舒城小兰花以前有着200多年的制造汗青。但是，我们都晓得，在朱元璋罢造龙团后，安徽茶叶有了极大的提高，各地绿茶消费开头成形，完毕揉捻烘焙工艺流程取得极大完满。

因此，到清朝时期，我们如今所知的大大多名茶，都开头创制。好比说铁观音、宁静猴魁、六安瓜片和黄山毛峰等等。舒城小兰花也约莫在这一阶段显现，不外，事先统称为兰花茶，其产地包含如今的舒城、桐城、岳西和庐江等地。

关于兰花茶的由来，有两种传说。第一是由舒城当地一个叫兰花的小姐偶然创制，后果本人英年早逝，当地老百姓为了怀念她，以是把她创制的茶叶称之为兰花茶，并且广泛仿制，深受茶庄老板喜好，一时名声大振。第二是说舒城磨子园黄家湾茶农沈兴余，依据事先的工艺团结当地优质的茶叶质料，制造出了形似兰花的绿茶，并且冲泡出来另有一股幽幽兰花香，以是定名为兰花茶。

到了上世纪80年代，举国开头大范围规复和创制名茶，舒城茶人在传谈兰花茶的基本上，加工制造出了舒城小兰花茶。2016年12月，原国度质检总局同意对“舒城小兰花”实行地域标志。

舒城小兰花最大的特点是“三兰”：表面芽叶相连，色泽翠绿，形似兰花，冲泡后汤色亮堂嫩绿，叶底伸展成朵，绽放如怒放的兰花，兰花茶冲泡后，一股幽幽兰香自杯子中袅袅升起，就像舒城山野之中的天然兰花香气。

舒城小兰花地区保护范围包含晓天镇、山七镇、巅峰乡、庐镇乡、河棚镇、汤池镇、阙店乡、春秋乡、舒茶镇、南港镇、五显镇、万佛湖镇、干汊河镇、棠树乡、张母桥镇、城关镇共16个州里。停止2017年底，舒城县有茶园7.3万亩，年产干茶2350吨，拥出名优茶机器加工场180多家，策划大户200多户。

如今，固然小兰花仍然是小众名茶，但是品格却十分突出，深受省内消耗者的喜好。不晓得你有没有喝过舒城小兰花呢？你对它了解几多，接待在底下留言，说说您的以为。